豆腐的薄厚要掌握好
3、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，
8、太薄容易碎掉，一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，
4、搅打成蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
6、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
2、原来内有乾坤。盐3克
做法：1、
刚开始看见这道菜的时候，
9、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，
5、没做过的可以试试了。
2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
olivia美食记录：
1、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面翻面。
3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。加入盐，
7、秋葵2根
配料：葱1小段，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。
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