秋葵洗净切薄片放入蛋液中
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
2、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。
3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
olivia美食记录：
1、秋葵2根
配料：葱1小段，再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。
7、鸡蛋打入碗中，盐3克
做法：1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。营养好吃，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，
5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。一学就会！两面熟透即可。
3、
9、以为就是一盘煎蛋，
8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，
4、
6、放入豆腐浸泡5分钟，
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