使豆腐的营养价值得以提高
鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，
3、
5、两面翻面。
olivia美食记录：
1、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使其入味。切薄片。准备好食材。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
6、
7、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，
9、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。盐3克
做法：1、
2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、
4、
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，
3、一学就会！摊成圆形蛋饼。
8、完全没发现豆腐在哪里，
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