将豆腐放入锅中中小火煎熟
成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。盐3克
做法：1、
9、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，
3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。
3、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
2、切薄片。
6、准备好食材。
4、两面翻面。太薄容易碎掉，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根
配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，
8、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！平底锅加热，
olivia美食记录：
1、太厚不容易入味。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，
7、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使其入味。摊成圆形蛋饼。
2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
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