使豆腐表面均匀裹满蛋液
以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，
6、
3、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。秋葵2根
配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。盐3克
做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切薄片。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，
9、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，
7、使其入味。成型后翻面，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。
olivia美食记录：
1、
5、
4、准备好食材。
2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！太厚不容易入味。平底锅加热，
2、鸡蛋和豆腐是绝配，
3、简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入盐，
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