使豆腐表面均匀裹满蛋液
使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
5、倒入食用油烧至五成热，
4、
9、非常有营养又简单的一道菜。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，
2、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，准备好食材。两面熟透即可。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！
7、平底锅加热，
3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
6、营养好吃，盐3克
做法：1、加入盐，两面翻面。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、
2、
3、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，切薄片。
8、太薄容易碎掉，秋葵2根
配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
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