豆腐的薄厚要掌握好
6、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。营养好吃，两面翻面。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、没做过的可以试试了。鸡蛋、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。
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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，成型后翻面，豆腐洗净，再放入秋葵。两面熟透即可。一学就会！
4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。
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olivia美食记录：
1、盐3克
做法：1、秋葵2根
配料：葱1小段，
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