豆腐的薄厚要掌握好
豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，
2、
4、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。
2、简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太薄容易碎掉，
3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
olivia美食记录：
1、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。加入盐，
8、搅打成蛋液。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。
5、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。两面翻面。
9、
7、将剩余蛋液倒入豆腐中，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！
3、盐3克
做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，
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