盐3克做法：1、鸡蛋2个
盐3克
做法：1、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，
4、鸡蛋与豆腐同吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根
配料：葱1小段，平底锅加热，
8、准备好食材。营养好吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。
9、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
5、
2、使其入味。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
olivia美食记录：
1、
刚开始看见这道菜的时候，
6、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、
3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐洗净，搅打成蛋液。
3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，
2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
7、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
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