豆腐的薄厚要掌握好
鸡蛋和豆腐是绝配，
7、盐3克
做法：1、
olivia美食记录：
1、
8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，一学就会！以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，营养好吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，切薄片。没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵2根
配料：葱1小段，
6、
2、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。
2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，
4、
9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。
刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、
5、两面翻面。
3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，
3、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。
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