倒入食用油烧至五成热
9、
2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入少许葱花。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，
8、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。
刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太厚不容易入味。
4、鸡蛋2个，
7、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，
olivia美食记录：
1、成型后翻面，简单好吃，平底锅加热，
3、盐3克
做法：1、
3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切薄片。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，
6、
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