将剩余蛋液倒入豆腐中
使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋、加入盐，
olivia美食记录：
1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
7、鸡蛋2个，两面熟透即可。秋葵2根
配料：葱1小段，切薄片。
4、
8、摊成圆形蛋饼。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。
3、
9、加入少许葱花。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、盐3克
做法：1、
5、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，
3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，
2、
刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。
6、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，
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