倒入食用油烧至五成热
太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，太厚不容易入味。
olivia美食记录：
1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。盐3克
做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。
8、加入盐，
2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
4、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
5、
9、加入少许葱花。
3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，简单好吃，
刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。没做过的可以试试了。使其入味。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐洗净，原来内有乾坤。
7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、两面熟透即可。秋葵2根
配料：葱1小段，
2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。
6、成型后翻面，
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