9、倒入食用油烧至五成热
9、倒入食用油烧至五成热，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，切薄片。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，
3、秋葵2根
配料：葱1小段，
2、
4、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。
olivia美食记录：
1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。
6、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。
刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，
7、
8、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
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3、
2、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，盐3克
做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，加入少许葱花。
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